# De l’assiette à la planète : manger pour le futur : Planète sous pression, la viande en question

Page: https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-plan-te-sous-pression-la-viande-en-question
Text version: https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-plan-te-sous-pression-la-viande-en-question.md
Podcast: [De cause à effets, le magazine de l'environnement](https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176)
Published: 2026-04-07T12:00:00+00:00
Episode link: https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/de-cause-a-effets-le-magazine-de-l-environnement/le-poids-de-la-viande-dans-notre-alimentation-1143306
Audio file: https://proxycast.radiofrance.fr/0760f712-f39e-4aba-a3f2-891453f91f66/f705ad3b-46fb-4689-9c3c-e2997ffe5371/1509faef-d375-4853-81b9-da1a7b63297d/16410-07.04.2026-ITEMA_24467548-2026C26376E0006-NET_MFC_E9ECDC86-1501-459E-9400-264D8E5DA6F3-21-622f1d11fef531c8fb82c7f7dae02418.mp3
Processing state: not_requested
JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/episodes/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-plan-te-sous-pression-la-viande-en-question
Duration seconds: 2077

## Resource

durée : 00:34:37 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - La chercheuse Carine Barbier évoque les enjeux d'une transition alimentaire. L’élevage est responsable de 12 % des émissions de gaz à effet de serre. Comment repenser les régimes alimentaires et en particulier la consommation de viande ? - réalisation : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Vanessa Chang - invités : Carine Barbier Économiste de l’environnement au CNRS, membre du CIRED Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

## Actions

- request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/episodes/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-plan-te-sous-pression-la-viande-en-question/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.
- read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-plan-te-sous-pression-la-viande-en-question.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.

A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed.

## Transcript

Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.