# De l’assiette à la planète : manger pour le futur : Planète sous pression, la viande en question Page: https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-plan-te-sous-pression-la-viande-en-question-2 Text version: https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-plan-te-sous-pression-la-viande-en-question-2.md Podcast: [De cause à effets, le magazine de l'environnement](https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176) Published: 2026-08-19T12:00:00+00:00 Episode link: https://www.radiofrance.fr Audio file: https://proxycast.radiofrance.fr/0760f712-f39e-4aba-a3f2-891453f91f66/f705ad3b-46fb-4689-9c3c-e2997ffe5371/770cb92f-ff02-4b3d-843f-bbc1ad89f16c/27450-07.04.2026-ITEMA_24610444-2026C26376E0006-NET_MFC_E9ECDC86-1501-459E-9400-264D8E5DA6F3-25-c6c760d0696ddb3e48bf60ab1f1c7f16.m4a Processing state: not_requested JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/episodes/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-plan-te-sous-pression-la-viande-en-question-2 Duration seconds: 2077 ## Resource durée : 00:34:37 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - La chercheuse Carine Barbier évoque les enjeux d'une transition alimentaire. L’élevage est responsable de 12 % des émissions de gaz à effet de serre. Comment repenser les régimes alimentaires et en particulier la consommation de viande ? - équipe : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Aurélie Marsset Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France ## Actions - request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/episodes/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-plan-te-sous-pression-la-viande-en-question-2/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode. - read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176/de-l-assiette-la-plan-te-manger-pour-le-futur-plan-te-sous-pression-la-viande-en-question-2.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource. A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed. ## Transcript Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.