# De l’assiette à la planète : manger pour le futur : 5 fruits et légumes par jour : le végétal sème le changement

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Podcast: [De cause à effets, le magazine de l'environnement](https://stenobird.com/podcast/de-cause-effets-le-magazine-de-l-environnement-1387176)
Published: 2026-05-12T12:00:00+00:00
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Audio file: https://proxycast.radiofrance.fr/0760f712-f39e-4aba-a3f2-891453f91f66/f705ad3b-46fb-4689-9c3c-e2997ffe5371/ee382b84-e978-431f-8aff-0660376e4be3/16410-12.05.2026-ITEMA_24508922-2026C26376E0008-NET_MFC_1E953886-EE2A-4072-9CD9-89796670F209-25-f0d6c5954c0d448ab50d813b4ade6546.m4a
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durée : 00:29:26 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Qu'est-ce que végétaliser nos assiettes ? Quelles sont les implications de nos choix de fruits et légumes sur la planète ? La végétalisation de l'alimentation constitue un levier bénéfique à la fois pour la santé humaine et pour la planète. - réalisation : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Vanessa Chang - invités : Philippe Pointereau Agronome, naturaliste., Pierre-Marie Aubert Agronome, sociologue et chercheur à l’IDDRI, Institut du développement durable et des relations internationales. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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