# TOUT SUR LES FIBRES ALIMENTAIRES : 30 g par jour, vraiment bons pour la santé ? (2/5) Page: https://stenobird.com/podcast/dans-la-poire-le-podcast-nutrition-pour-mieux-manger-du-coeur-l-assiette-895526/tout-sur-les-fibres-alimentaires-30-g-par-jour-vraiment-bons-pour-la-sant-2-5 Text version: https://stenobird.com/podcast/dans-la-poire-le-podcast-nutrition-pour-mieux-manger-du-coeur-l-assiette-895526/tout-sur-les-fibres-alimentaires-30-g-par-jour-vraiment-bons-pour-la-sant-2-5.md Podcast: [DANS LA POIRE !, le podcast nutrition pour mieux manger, du coeur à l'assiette !](https://stenobird.com/podcast/dans-la-poire-le-podcast-nutrition-pour-mieux-manger-du-coeur-l-assiette-895526) Published: 2026-02-10T05:15:00+00:00 Episode link: https://podcast.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/tout-sur-les-fibres-alimentaires-30-g-par-jour-vraiment-bons-pour-la-sante-2-5 Audio file: https://audio.ausha.co/b3dXEFvrK28R.mp3?t=1770676593 Processing state: not_requested JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/dans-la-poire-le-podcast-nutrition-pour-mieux-manger-du-coeur-l-assiette-895526/episodes/tout-sur-les-fibres-alimentaires-30-g-par-jour-vraiment-bons-pour-la-sant-2-5 Duration seconds: 656 ## Resource Si je vous dis qu’il existe un chiffre simple capable de réduire le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et même de certains cancers, vous penserez peut-être à une nouvelle tendance nutritionnelle ou à un super-aliment à la mode. Et pourtant non. Ce chiffre, c’est 30 . 30 grammes de fibres par jour. La recommandation officielle. Et pourtant, 8 Français sur 10 en sont encore très loin. Dans ce deuxième épisode de ma mini-série consacrée aux fibres alimentaires, je vous propose d’explorer leur véritable impact sur la santé , bien au-delà de la simple question du transit intestinal. Pourquoi consommons-nous aujourd’hui beaucoup moins de fibres que les générations précédentes ? Comment notre alimentation s’est-elle appauvrie sans que nous en ayons vraiment conscience ? Et surtout… quelles sont les conséquences concrètes dans votre organisme ? Dans cet épisode, je vous explique notamment : -comment les fibres participent à la régulation du cholestérol , -pourquoi elles jouent un rôle clé dans la stabilité de la glycémie , -et en quoi elles agissent comme une barrière protectrice au niveau du côlon. Mais peut-être vous dites-vous : « En théorie, c’est très bien… mais dès que j’augmente les fibres, mon ventre ne suit pas. » Ballonnements, inconfort digestif, sensation de ventre gonflé : ces réactions sont fréquentes, normales… 👉 Bonne nouvelle : ce n’est pas une fatalité. Dans le prochain épisode, je vous expliquerai pourquoi votre système digestif réagit ainsi et surtout comment augmenter progressivement vos fibres tout en limitant l’inconfort . Un épisode pour mieux comprendre, mieux prévenir, et faire des choix alimentaires éclairés, enfin, je l'espère ! Vous pouvez : télécharger LE CRUDIBOOK ! Prendre rendez-vous avec moi : si voulez faire un point sur votre r… ## Actions - request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/dans-la-poire-le-podcast-nutrition-pour-mieux-manger-du-coeur-l-assiette-895526/episodes/tout-sur-les-fibres-alimentaires-30-g-par-jour-vraiment-bons-pour-la-sant-2-5/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode. - read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/dans-la-poire-le-podcast-nutrition-pour-mieux-manger-du-coeur-l-assiette-895526/tout-sur-les-fibres-alimentaires-30-g-par-jour-vraiment-bons-pour-la-sant-2-5.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource. A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed. ## Transcript Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.