# De airfryer: ‘ordinair bakbeest’ wordt nu ook omarmd door culinaire snobs

Page: https://stenobird.com/podcast/culturele-bagage-5293673/de-airfryer-ordinair-bakbeest-wordt-nu-ook-omarmd-door-culinaire-snobs
Text version: https://stenobird.com/podcast/culturele-bagage-5293673/de-airfryer-ordinair-bakbeest-wordt-nu-ook-omarmd-door-culinaire-snobs.md
Podcast: [Culturele bagage](https://stenobird.com/podcast/culturele-bagage-5293673)
Published: 2026-01-15T13:21:32+00:00
Episode link: https://omny.fm/shows/culturele-bagage/de-airfryer-ordinair-bakbeest-wordt-nu-ook-omarmd-door-culinaire-snobs
Audio file: https://traffic.omny.fm/d/clips/33dbd2dc-d464-471d-9feb-abae00330078/693bc5f1-fdf5-499c-9a50-ae6600968ea3/0d655851-618c-4892-b7cc-b3d300d26813/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=05189f9a-93fe-4c13-b446-ae6600973682
Processing state: not_requested
JSON: https://stenobird.com/v1/public/podcasts/culturele-bagage-5293673/episodes/de-airfryer-ordinair-bakbeest-wordt-nu-ook-omarmd-door-culinaire-snobs
Duration seconds: 1619

## Resource

Een op de vijf Nederlandse huishoudens heeft er een in de keuken: de airfryer. Maar er lijken twee kampen te bestaan: je bent ultiem fan of je verafschuwt ’m. Hoe is deze cultuurstrijd rondom de airfryer ontstaan? Esma Linnemann bespreekt het met economieverslaggever Fleur de Weerd en airfryer-aficionado Matijn Nijhuis. En via een verbinding vanuit Ierland praat ook schrijver en kok Yvette van Boven mee. Lees ook het stuk van Fleur de Weerd over de airfryer.  Presentatie: Esma Linnemann Redactie en montage: Julia van Alem Eindredactie: Corinne van Duin, Jasper Veenstra See omnystudio.com/listener for privacy information.

## Actions

- request_transcript: `POST https://stenobird.com/v1/public/podcasts/culturele-bagage-5293673/episodes/de-airfryer-ordinair-bakbeest-wordt-nu-ook-omarmd-door-culinaire-snobs/transcription-requests` — Idempotently request low-priority transcript generation for this episode.
- read_markdown: `GET https://stenobird.com/podcast/culturele-bagage-5293673/de-airfryer-ordinair-bakbeest-wordt-nu-ook-omarmd-door-culinaire-snobs.md` — Read the agent-friendly Markdown representation of this episode resource.

A page view does not enqueue transcription. Agents should invoke `request_transcript` explicitly when they need this episode processed.

## Transcript

Full transcripts are not published on public pages unless there is a clear rights basis.