# Les bons gestes de l'été pour éviter les intoxications alimentaires

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Podcast: [Ça va beaucoup mieux](https://stenobird.com/podcast/a-va-beaucoup-mieux-1387733)
Published: 2026-07-21T04:26:50+00:00
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La diététicienne Violette Babocsay, auteure du Grand Guide de la nutrition et de la perte de poids (Marabout), à retrouver en librairies à partir du 26 août, rappelle pourquoi les intoxications alimentaires explosent chaque été. La chaleur accélère la prolifération des bactéries, et un aliment contaminé n'a pas forcément mauvais goût : respecter la chaîne du froid et éviter les contaminations croisées au barbecue restent les gestes essentiels à adopter. Ecoutez Ça va beaucoup mieux aussi l'été ! avec Violette Babocsay du 21 juillet 2026. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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