# :191 Ne laissez plus dormir votre CA chez vos clients ! - Martin Habfast - Payt

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Podcast: [40 nuances de Next](https://stenobird.com/podcast/40-nuances-de-next-29925)
Published: 2026-04-09T05:00:00+00:00
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35% du chiffre d'affaires d'une PME française dort sur le compte de ses clients. En 2025, 17 000 entreprises rentables ont fait faillite. 300 000 emplois détruits. Et personne n'en parle. Martin Habfast a donc une mission : qu'aucune entreprise saine ne dépose le bilan à cause d'impayés. Aujourd'hui, en tant que Country Manager France de Payt, leader européen de la gestion de créances clients, il s'attaque à un problème que tout le monde connaît mais que personne ne résout : ces factures qui traînent, ces relances qui ne partent pas, ces process encore gérés sur Excel. Avant ça, il a cofondé Umiami, la première foodtech à reproduire une pièce de viande entière en végétal. Il revient aussi sur les coulisses de cette aventure : usine rachetée, ligne de production construite de zéro, hype du marché, puis contraction brutale. Dans cet épisode, on parle de trésorerie, de relation client, de facture électronique, de recrutement, de préavis à trois mois et de souveraineté monétaire européenne. À l'animation : Thomas Benzazon, cofondateur de FeuilleBlanche. Un podcast conçu et produit par FeuilleBlanche, producteur de médias, podcasts et récits stratégiques pour les marques. À vos écouteurs 🎧 Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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